PRODUCENT
Veramonte
APPELLATIE
Casablanca Valley
WIJNGAARD
De wijngaarden zijn gelegen in Casablanca Valley, op de heuvels. Door veel bladeren te verwijderen rijpen de druiven in de volle zon, waardoor ze net wat rijper worden en meer smaak opbouwen.
DRUIVENRASSEN
89% Merlot en 11% Cabernet Sauvignon
OOGST
Handmatig geoogst.
VINIFICATIE
Vergisting op tanks van RVS.
HOUTOPVOEDING
Acht maanden rijping op vaten van Frans en Amerikaans eiken, waarvan jaarlijks 20% wordt vernieuwd.
OMSCHRIJVING PRODUCENT
Veramonte's wijnen krijgen regelmatig uitstekende noteringen in toonaangevende tijdschriften als Wine Spectator en Wine Enthusiast en bieden bovendien waar voor hun geld. De stijl van Veramonte is er op gericht de verfijning en het bijzondere van het terroir van Casablanca tot uitdrukking te brengen. Wijn met karakter en een eigen gezicht.
KLEUR
Robijnrood.
NEUS
Rijk aroma van zwarte bessen en pruimen, met een hint van peper en een subtiele ondertoon van vanille.
SMAAK
Donker fruit met indrukken van chocola, zwarte peper en getoast eikenhout. Rijk en vol bessenfruit, met fluweelzachte tannines.
WIJN / SPIJS
Bij rood vlees, varkensvlees en oude Hollandse kazen.
WEBSITE
